Mangiare & Bere

Macreddin è conosciuto anche come "il paese del cibo" è non è difficile capire perché. Grazie alla varietà di locali che offrono prodotti biologici, naturali e provenienti da allevamenti a terra, qui è possibile assaporare cibo d'alta qualità in uno scenario paesaggistico sublime. La persona dietro a questa filosofia del cibo è Evan Doyle: è membro di Eurotoques ed ha organizzato il National Food Forum negli ultimi cinque anni. È da tempo coinvolto nel movimento Slow Food irlandese, è presidente del Taste Council of Ireland ed è uno dei direttori dell'Organic Trust.

Strawberry Tree

Unico ristorante biologico certificato d'Irlanda e vincitore dei premi organizzati da Food & Wine Magazine e The Good Eating Guide, “Miglior Ristorante” e “Miglior Ristorante Biologico”, The Strawberry Tree offre esclusivamente cibi genuini e biologici provenienti da agricolture locali e da produttori di alimenti artigianali, scelti personalmente dai nostri chef nelle foreste e nelle campagne intorno a Macreddin.

La cucina innovativa si sposa con il paesaggio mozzafiato. La visita alla cantina è accompagnata da una raffinata e deliziosa degustazione di vini e formaggi.

La Taverna Armento

Il secondo ristorante di Macreddin, La Taverna Armento, offre un menù di piatti tipici del sud Italia, elaborato utilizzando la grande varietà di cibi prodotti nelle campagne vicino ad Armento, un piccolo comune della Basilicata. La maggior parte dei nostri chef ha visitato molte volte questo splendido paesino, ha incontrato i contadini ed i produttori locali ed ha lavorato a stretto contatto con gli chef del posto per potervi offrire l'autentico sapore della cucina del sud Italia, con la sua pizza cotta in forno a legna e la pasta fresca preparata a regola d'arte.

Actons Pub

Assaporate una pinta delle lager e stout biologiche prodotte nel nostro microbirrificio nell'atmosfera vivace dell'Actons Country Pub. I fuochi che ardono durante le fredde notti invernali fanno di questo il luogo ideale dove godersi un drink in un'atmosfera raccolta. Potete fermarvi da noi per ascoltare un concerto di musica tradizionale irlandese oppure, nei mesi estivi, potete passeggiare per la via principale di Macreddin curiosando tra le bancarelle, godendovi anche un ottimo barbecue.

The Orchard Cafe

The Orchard Cafe, situato in un cortile coperto da un tetto in vetro, è il luogo ideale per un pranzo leggero o per un caffé con gli amici. L'offerta di prodotti da colture ed allevamenti biologici fa sì che possiate godervi un pranzo all'insegna del mangiar sano immersi in un ambiente gradevole e rilassante.

Waterside Lounge

Con i suoi comodi divani, la selezione di quotidiani ed un menù leggero e gustoso, The Waterside Lounge è il posto perfetto per rilassarsi durante il giorno o per godere degli spettacoli serali. Durante le notti invernali potrete rilassarvi a lume di candela oppure accanto ad un tradizionale fuoco di torba, mentre durante la bella stagione potrete sedervi all'aperto sui prati che fiancheggiano il Macreddin Brook.

"Questa straordinaria fonte termale all'interno di una lussuosa country house è la meta ideale per togliersi di dosso la frenesia di Dublino. Fanghi e vasche di galleggiamento, sauna finlandese e bagni aromatici, massaggi in stile hammam ed una gamma completa di trattamenti Décleor & Carita fanno di questo luogo uno dei migliori centri termali della nazione."

Lonely Planet Travel Guides

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